Кухонные байки (2003)

В послевоенное время стало очевидно, что грамотная организация кухни, вдохновленная принципами конвейерного производства, способна существенно улучшить финансовое положение домохозяйств. Шведская реклама новой кухни даже намекала, что для того, чтобы накормить семью, хозяйке больше не нужно преодолевать километры, как от Швеции до Конго — достаточно просто добраться до Северной Италии.

Исследователи из Института домашнего хозяйства начали изучать повседневные привычки шведских домохозяек, но вскоре перенаправили свои усилия на Норвегию. Там 18 наблюдателей расположились в неприметных автоприцепах, чтобы зафиксировать кухонные ритуалы холостяков. Высоко на наблюдательных пунктах они следили за тем, как мужчины справляются с кулинарными задачами, оставаясь полностью незамеченными. Им было запрещено контактировать или отвлекать внимание — только наблюдение и анализ.

Что же происходит на кухне, когда никто не знает, что творится за стенами привычного уюта?